体験レッスン

こんにちは😊

寒い日が続いていますね💦

12月にお友達を対象に体験レッスンをしました🌸

料理教室を本格的に開業するまでに、
・レシピを増やす
・教える技術の向上
・食器や調理器具を揃える

などやるべきことがたくさんあります✨

そのために今は仕事をしながら、体験レッスンを重ねる期間にしています❣️

今回は初心者さんでも簡単に作れる
マフィンとプリンのレッスンをしました(*´-`)

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生地作り、慣れない作業も丁寧にやって頂きました。


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いい出来あがりに、お友達も喜んでいました❣️
良かった−☺️

次回は基本の和食レッスンです♪

レッスンの様子はまたご報告しますね✨


eriko

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# by chipolax52 | 2018-01-30 16:12 | Comments(0)

ほっと一息😊

こんにちは♪

久しぶりの更新になってしまいました😅

10月末に結婚式を終え、何かに追われる感じが無くなりほっと一息つきました^^

12月は体験レッスンを2回予定しています!

家で簡単に作れるお菓子作り、作るのは…

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焼き菓子の定番、マフィンととっても手軽に作れるプリンです😊

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体験レッスンをするために合羽橋でマフィン型やコーヒーカップなどを揃えました🌸

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カフェのような空間で、楽しくレッスンをしたいと思います!

今年も残すところあとわずか…
笑顔で過ごしたいと思います😊

今日も読んで頂き、ありがとうございました♡


eriko



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# by chipolax52 | 2017-12-13 16:09 | Comments(0)

秋の味覚🍁

こんにちは^^
久々のblogです❤︎

すっかり涼しくなって過ごしやすい日が続いていますね!皆さんいかがお過ごしですか⁇

私は最近、秋の美味しい果物を使ってケーキを焼きました😊


洋梨のケーキ🍐
家庭的な優しい味わいです♪

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甘いものが大好きで今日も朝からぺろりと食べてしまいました。笑

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今月はハロウィンですね♪
かぼちゃプリンも作ってみましたよ110.png
今週は姪の誕生日会があるので、アンパンマンの型を使ってクッキーを作ろうと考えていますはな

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今月はイベントが控えていて、その準備を日々しています^^

少しずつ寒くなってきますが、皆さん体調に気をつけてお過ごしください♪

今日も読んで頂き、ありがとうございます♪




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# by chipolax52 | 2017-10-03 16:04 | Comments(0)

Hawaii

皆さん、元気にお過ごしですか?

急な寒くなったり、暑くなったり不安定な天気が続いていますね。。


私は夏休みを利用してHawaiiに行って来ました😊

今日はそのお話を書こうと思います。

ずっと憧れていたものの行く機会がなく、今回初めて訪れることが出来ました✨


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暖かい気候、陽気な街の人、海などの自然、全てにパワーをもらうことが出来ました!

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Hawaiiに行ってもやっぱり気になるのは食事♪

コーヒーが好きなので、色々なカフェを巡り、インターナショナルマーケットプレイス内にある美味しいカフェに巡り合うことができました😆

Hawaiiのカフェは6時から開いているお店が多く、出勤前の方もいました!
日本のカフェも早朝から開いているお店が増えるといいな♪仕事前に美味しいコーヒーが飲みたいですよね😋


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目の前に海が見えるカフェでの朝食。エッグベネディクトも日本て食べるものとは一味違うように感じました♪


今日も読んで頂き、ありがとうございます♡

9月も元気にお過ごしくださいはな

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# by chipolax52 | 2017-09-01 07:10 | Comments(0)

プラムのタルト♡

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不安定な天気が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?😊

今日は「monfavori・おいしい珈琲のある暮らし」のsaoriさんのお教室に初めて参加しました!

Backe晶子さんのお教室開業講座の卒業生で、人気のお教室と聞いていたので、とても楽しみにしていました♪


今日はプラムのタルトを教えて頂いたのですが、甘酸っぱくてとても美味しく出来ました😆

コーヒーの淹れ方についても丁寧に教えて頂き、自分の淹れたものとsaoriさんの淹れたコーヒーの味の違いにも驚きました!

同じ豆を使ったのに、淹れ方でこんなに変わるのかと😅
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部屋のインテリアもおしゃれで、お昼に頂いたサンドイッチもとても美味しくて大満足でした✨

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お教室についてもお話を伺えて、とても素敵な方だなと思いながら帰路に着きました✨


私もお教室開業に向けて準備を進めなくてはと、刺激を受けた1日でした😉

今日も読んで頂き、ありがとうございます♡


Instagramにも写真を載せています^_^
アカウント名 ericook_228




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# by chipolax52 | 2017-08-11 15:29 | Comments(0)